梅が目当てな他県の者達が沢山南下してるのを今朝は多く見掛けた。
あの汚上の男女達が逮捕された珍走族の面々も国道を南下しててウンザリ。
多分に高速は大渋滞なのだろう。
そして今は昼なのだが、此処の地域でテレビ等で有名になった御好み焼もどきの店が在るのだが、
元祖は其処の店の亡御婆さんが始めたのだな。
自身は結婚したかった亡彼と一緒に御婆さんが存命中に一度行った事が有るのだ。
でも、正直、他の普通のお好み焼き屋の方が美味しかった。
兎に角は酸っぱかった。
其の後に現在の彼と御婆ちゃんが他界した後に娘が作ってる御好み焼もどきを一度食べに行った事も有るが、
娘は超愛想が悪くて呆れたし。
其れと相変わらず酸っぱくて美味しいと感じなかった。
のに。
テレビの影響って凄いわ。
祝祭日は他県から来た者達で大行列。
兎に角も自身は美味しいと思わないの。
て・・・
梅が咲いた後は梅の実が成り始めるが、カイガラムシの処理が大変なのよ。
農薬なんて使いたくないし。
後、梅干しには塩だけのが本来の姿。
紫蘇で色付けする事も有るけどね。
其れで子供時代を過ごして大学生に成り県外に出たら、寮の食堂で毒々しい人工着色料で染められた梅干に遭遇した際は超驚いた覚えがある。
こんなの梅干しじゃないと。
最近は蜂蜜を使った梅干も有るらしいが、本物の蜂蜜は高価なのだな。
大国からの蜂蜜は水あめだけという噂も。
あ・・・水あめの様な人工甘味料の場合も考えられる。
て・・梅の実は昨年に梅ジュースを作ったので。
今年は梅干を作ろうかな。
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